Tomatenspiesje
- Categorie: Barbecue, Vlees, Voorgerechten, Warm
- Ingrediënten: basilicum, cherrytomaatjes, mozzarella, ontbijtspek, pitabroodjes, wraps
Ingrediënten voor 4-6 personen:
- 1 bol mozzarella (ca. 100 gram)
- 100 gram plakjes mager ontbijtspek
- 1 bakje cherry- of kerstomaatjes
- verse blaadjes basilicum
- 4-6 wraps of 3 gehalveerde pitabroodjes
- cocktailprikkers
Bereiding:
- Snijd de mozzarella in blokjes of plakjes en wikkel ze in het ontbijtspek.
- Rijg een tomaatje aan een cocktailprikker, steek er vervolgens een blaadje basilicum aan en prik deze vervolgens in het mozzarella-spekpakketje.
- Zet de spiesjes op een niet al te hete barbecue totdat de spek licht krokant en de kaas licht gesmolten is.
- Rooster ondertussen ook de wraps of pitabroodjes lichtjes op de barbecue.
- Serveer de spiesjes op een lichtgeroosterde wrap of broodje.
Tips:
- Serveer dit gerecht als voorgerecht tijdens het barbecueën.
Bron: Boodschappen 8 – 2007
Bereidingstijd: ca. 25 minuten
Voedingswaarde per persoon: 323 kCal
- Datum: 15.02.2009
- Tijd: 20:53 uur
Print dit recept
Geef punten: 
(Er heeft nog niemand punten gegeven)
(Er heeft nog niemand punten gegeven)
Loading ...
