Recepten met zongedroogde tomaatjes

Geroosterde maïs met pestoboter

Geroosterde maïs met pestoboterIngrediënten voor 4 personen:

  • 4 maïskolven
  • 25 gram zoute roomboter of olie
  • zout en peper
  • keukenpapier

Ingrediënten voor de pestoboter:

  • 50 gram zachte boter of margarine
  • 1 eetlepel groene pesto
  • 2 gedroogde tomaten in olie
  • peper
  • folie

Bereiding »

 

Mediterrane Yoghurtsaus

Mediterrane YoghurtsausIngrediënten voor 4 personen:

  • ¼ zakje verse Italiaanse-kruidenmix
  • 4 gedroogde tomaatjes op olie (uit een potje)
  • 8 zwarte olijven zonder pit
  • 1 bakje Griekse yoghurt
  • 2 theelepels gehakte knoflook (uit een potje)
  • (versgemalen) vierseizoenenpeper

Bereiding »

 

Toscaanse garnalencocktail

Toscaanse garnalencocktailIngrediënten voor 6 personen:

  • 10 gedroogde tomaten op olie
  • 500 gram gepelde (Hollandse) garnalen
  • 150 gram gemengde salade
  • 8 eetlepels mayonaise
  • 1 dl tomatensap
  • 1 theelepel Italiaanse keukenkruiden (oregano, basillicum, tijm)
  • 6 cherry- of kerstomaatjes

Bereiding »

 

Lamsbout met groene kruidensaus

Lamsbout met groene kruidensausIngrediënten voor 4 personen:

  • 1 lamsbout van 1,5 kg (uitgebeend, bot meevragen)
  • 125 gram boter
  • 1 teentje knoflook
  • 2 eetlepels fijngehakte peterselie (vers of diepvries)
  • versgemalen peper
  • zout
  • 6 gedroogde tomaten op olie
  • 2 eetlepels bloem
  • ½ eetlepel fijngehakte tijm (vers of diepvries)
  • ½ eetlepel fijngehakte oregano (vers of diepvries)
  • 2 dl rode wijn
  • 1 dl citroensap
  • enkele takjes munt
  • enkele takjes rozemarijn

Bereiding »

 

Minipizza’s

Minipizza'sIngrediënten voor ca. 60 stuks:

  • 420 gram zelfrijzend bakmeel
  • 75 gram boter, in stukjes
  • 12 eetlepels karnemelk
  • 4 eetlepels melk

Voor het beleg:

  • 125 ml tomatenpuree
  • 1 eetlepel oregano
  • 60 gram salami, in dunne schijfjes
  • 1 kleine ui, in dunne ringen
  • 60 gram champignons in dunne plakjes
  • ½ avocado
  • 50 gram zongedroogde tomaten, in dunne plakken
  • 75 gram gehakte olijven
  • 150 gram kaas in blokjes van 2 cm

Bereiding »

 

Crostini met roomkaas

Crostini met roomkaasIngrediënten voor 12 stuks:

  • 12 sneetjes stokbrood
  • 50 gram knoflookboter
  • 100 gram magere spekblokjes
  • 2  bosuitjes
  • 200 gram verse roomkaas
  • 2 eetlepels zongedroogde tomaten op olie
  • versgemalen peper

Bereiding »

 


12

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services. Details weergeven

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close