Recepten met zalm
250 gram prei
150 gram gerookte zalmfilet
¾ liter visbouillon (van tabletten)
1 glas (droge) witte wijn
4 sneetjes witbrood
250 ml slagroom
2 eetlepels fijngeknipte bieslook
Bereiding »
1 citroen, schoongeboend
125 ml crème fraîche
8 takjes dille (zakje a 15 gram), fijngesneden
1 blikje rode zalm (105 gram)
6 sneetjes wit casinobrood
100 gram gerookte zalm
Bereiding »
Ingrdiënten: arachideolie , bieslook , citroensap , druiven , gember , mosterd , olijfolie , permezaanse kaas , rucola , sojasaus , witte wijnazijn , zalm
400 gram verse zalmfilet
½ dl sojasaus of ketjap manis
1 theelepel grove mosterd
1 theelepel gemberpoeder
½ dl arachideolie
100 gram rucola
200 gram pitloze witte druiven
4 plakken (à 25 gram) parmezaanse of pittig belegen kaas
enkele sprieten bieslook
4 kookringen Ø 10 cm
Voor de dressing:
½ dl olijfolie
zout en versgemalen peper
2 eetlepels witte wijnazijn of citroensap
Bereiding »
800 gram zalmforelfilets (of zalmfilets of witvisfilets)
zout
1 eetlepel (Dijon)mosterd
750 gram aardappels (afkokers)
500 gram prei
2 glazen droge witte wijn
zout en versgemalen peper
2 eetlepels fijngehakte dille of peterselie
Bereiding »
1 zalmmoot van ca. 800 gram (uit het midden van de vis; met vel)
sap van 1 citroen
1 flinke bos dille
4 eetlepels grof zeezout
4 eetlepels suiker
1 eetlepel versgemalen peper
2 citroenen
plukjes dille om te garneren
Voor de saus:
3 eetlepels grove mosterd
2 glazen droge witte wijn
3 eetlepels honing
zout
versgemalen peper
1 dl olie
Bereiding »
Ingrdiënten: bieslook , bleekselderij , citroensap , dille , gelatine , kappertjes , komkommer , roomkaas , sjalotjes , slagroom , suiker , tomatenketchup , yoghurt , zalm , zure room
400 gram gefileerde zalm
150 gram gerookte zalm(snippers)
150 gram verse roomkaas
1 bekertje zure room (125 gram)
4 eetlepels tomatenketchup
2 eetlepels kappertjes
1 steel bleekselderij
2 sjalotten
5 blaadjes gelatine
⅛ liter slagroom
2 eetlepels fijngehakte dille (vers of diepvries)
zout en versgemalen peper
sap van ½ citroen
Voor de saus:
1 kleine komkommer
1 bosje bieslook
¼ liter yoghurt
suiker
Bereiding »
We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services. Details weergeven Details weergeven
The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.
Close
Ingrediënten voor 4 personen:
Ingrediënten voor 6 personen:
Ingrediënten voor 4 personen:
Ingrediënten voor 4 personen:
Ingrediënten voor 8-12 personen:
Ingrediënten voor een vorm met een inhoud van 1 liter:
