Recepten met suiker

Sinaasappelsalade met honing

Sinaasappelsalade met honingIngrediënten voor 4 personen:

  • 100 gram suiker
  • 45 gram gepelde walnoten
  • 5 sinaasappels
  • 4 eetlepels vloeibare honing
  • 1½ eetlepel citroensap
  • 4 theelepels (olijf)olie
  • bakpapier
  • plasticfolie

Bereiding »

 

Amandelgaletten met zomerfruit

Amandelgaletten met zomerfruitIngrediënten voor 4 personen:

  • 200 gram aardbeien
  • 200 gram frambozen
  • 200 gram bosbessen
  • 2 dl slagroom
  • 50 gram suiker
  • 100 gram mascarpone
  • poedersuiker

Voor amandelgaletten:

  • 100 gram eiwit (van ca. 4 eieren)
  • 100 gram geschaafde amandelen
  • 100 gram suiker
  • 20 gram bloem
  • 25 gram gesmolten boter
  • klontje boter om de bakplaat in te vetten

Bereiding »

 

Hazenpeper

HazenpeperIngrediënten voor 6-8 personen:

  • circa 750 gram panklaar vlees voor hazenpeper (bij de poelier)
  • ½ fles rode wijn
  • 1½ takje tijm
  • 3 kruidnageltjes
  • 2 laurierblaadjes
  • ½ afgestreken eetlepel zwarte peperkorrels
  • 1 wortel
  • 1 prei
  • 2 stelen bleekselderij
  • 30 gram boter
  • 15 gram bloem
  • 30 gram braadboter
  • zout
  • versgemalen peper
  • ½ glas cognac
  • 200 gram blokjes mager rookspek
  • 1 grote ui
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • 1½ eetlepel rode wijnazijn
  • 1 theelepel suiker

Bereiding »

 

Chocoladeparfait

ChocoladeparfaitIngrediënten voor 6 personen:

  • 200 gram bittere chocolade
  • 1 borrelglas cognac of koffielikeur
  • 50 gram boter
  • 8 chocoladekoekjes
  • 3 eieren
  • 50 gram suiker
  • ¼ liter slagroom
  • 1 eetlepel cacaopoeder
  • 6 halve peren uit blik
  • ⅛ liter slagroom
  • 4 eetlepels advocaat

Bereiding »

 

Reuzenchampignons op toast met kerstomaatjes

Reuzenchampignons op toast met kerstomaatjesIngrediënten voor 6 personen:

  • 6 reuzenchampignons
  • 6 sneetjes casinobrood
  • 5 eetlepels olijfolie
  • 1 doosje kerstomaatjes
  • 2 eetlepels fijngehakte peterselie
  • 2 teentjes fijngehakte knoflook
  • 2 eetlepels aceto balsamico
  • 1 theelepel suiker
  • zout en versgemalen peper
  • desgewenst eikenbladsla om te garneren

Bereiding »

 

Meloen gevuld met citroenijs met rode bessensaus

Meloen gevuld met citroenijs met rode bessensausIngrediënten voor 4 personen:

  • 2 rijpe meloenen
  • citroenijs
  • 100 gram bramen

Voor de rode bessensaus:

  • 1 doosje rode bessen
  • 1 dl bessenlikeur
  • 2 eetlepels suiker

Voor de garnering:

  • 4 takjes rode bessen
  • Verse muntblaadjes

Bereiding »

 


We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services. Details weergeven

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close