Recepten met speculaaskruiden

Ingrediënten voor 1 cake (ca. 12 plakken):

• 200 gram boter, op kamertemperatuur
• 200 gram bruine basterdsuiker
• 4 eieren
• 200 gram zelfrijzend bakmeel
• 4 theelepels koek- en speculaaskruiden
• zout
• boter om de cakevorm in te vetten

Benodigdheden:

• cakevorm met een inhoud van ca. 1 liter

Bereiding »

Ingrediënten:

• 250 gram zelfrijzend bakmeel
• 150 gram donkere basterdsuiker
• 2 eetlepels koek- en speculaaskruiden
• 100 gram ijskoude roomboter
• evt. 2-3 eetlepels melk

Benodigdheden:

• plasticfolie
• bakpapier

Bereiding »

Ingrediënten voor 12 personen:

• 250 gram bloem
• 100 gram donkere basterdsuiker
• 3 eetlepels speculaas- of koekkruiden
• 175 gram koude boter, in kleine stukjes
• 300 gram amandelspijs
• 125 ml crème fraîche
• 1 ei
• 250 gram gewelde abrikozen
• 1 zakje amandelschaafsel (45 gram)
• plasticfolie
• ingevette lage taartvorm (doorsnede 25-26 cm)

Bereiding »

Ingrediënten voor ca. 90 stuks:

• 125 gram bloem
• 125 gram zelfrijzend bakmeel
• 100 gram boter
• 90 gram bruine basterdsuiker
• 2 eetlepels water
• 1 mespuntje zout
• 1 eierdooier
• 1½ theelepel speculaaskruiden
• 1 mespuntje gemalen anijszaad

Bereiding »

Ingrediënten voor ca. 20 stuks:

• 300 gram bloem, gezeefd (+ 1 eetlepel om aanrecht mee te bestuiven)
• 150 gram koude boter, in blokjes
• 150 gram bruine basterdsuiker
• 2 eetlepels speculaaskruiden
• 1 zakje prinsessenglazuur (bakproduct, 125 gram)
• 1 zakje gebaksglazuur wit (bakproduct, 125 gram)
• 1 zakje chocoglazuur (bakproduct, 100 gram)
• Materialen: huishoudfolie, bakpapier, koekvormen (poppetjes)

Bereiding »

Ingrediënten voor 8 personen:

• 200 gram zelfrijzend bakmeel
• 125 gram donkere basterdsuiker
• 2 eetlepels koek- en speculaaskruiden
• 150 gram koude roomboter (ongezouten)
• 2 eetlepels melk
• 2 eieren
• 1 pakje amandelspijs (300 gram)
• ½ zakje garneeramandelen (55 gram)
• bloem om te bestuiven
• plasticfolie
• bakpapier

Bereiding »