Recepten met rauwe ham

Andijviestamppot met rauwe ham

Andijviestamppot met rauwe hamIngrediënten voor 4 personen:

  • 1 ei
  • 2 kg aardappels
  • 1 kg andijvie
  • peper
  • zout
  • 1 teen knoflook
  • 1 scheutje melk
  • 100 gram hazelnoten
  • 25 gram boter
  • 200 gram rauwe ham

Bereiding »

 

Franse bladerdeegnestjes met spinazie en plakjes ei

Franse bladerdeegnestjes met spinazie en plakjes eiIngrediënten voor 8 personen:

  • 1 klein pakje diepvries spinazie (grofgesneden)
  • 2 plakjes rauwe ham
  • 4 eieren
  • 50 gram geraspte extra belegen kaas
  • 20 gram boter
  • 8 lapjes diepvries bladerdeeg (10 x 10 cm)

Bereiding »

 

Kruidenbouillon met rauwe ham

Kruidenbouillon met rauwe hamIngrediënten voor 4 personen:

  • 100 gram rauwe ham
  • 2 lente- of bosuitjes
  • 8 dl vleesbouillon (uit een pot of van een tablet)
  • 2 eetlepels gehakte Italiaanse kruiden (tijm, oregano, basilicum)
  • 2 eetlepels medium sherry

Bereiding »

 

Ei ‘en cocotte’

Ei 'en cocotte'Ingrediënten voor 4 personen:

  • 4 eieren
  • 4 plakken rauwe ham
  • 4 eetlepels geraspte gruyère of emmentaler kaas
  • zout en peper
  • 4 eetlepels slagroom of schenkbare crème fraîche
  • 4 lente-uitjes
  • 4 sneetjes wit brood
  • 1 teentje knoflook
  • 2 eetlepels olijfolie

Bereiding »

 

Gazpacho

GazpachoIngrediënten voor 8-12 personen:

  • 6 sneetjes witbrood
  • 1  komkommer
  • 4 bosuitjes
  • 2 rode paprika’s
  • 1 liter gekruide tomatensaus uit pot of fles
  • 2 blikjes gepelde tomaten in blokjes (ca. 400 gram per stuk)
  • 2 dl rode wijn
  • 4 eetlepels rodewijnazijn
  • 4 teentjes knoflook
  • 2 eetlepels suiker
  • zout en versgemalen peper
  • desgewenst 1 pak soepstengels en 200 gram rauwe ham

Bereiding »

 

Salade van gestoofde sjalotjes, rauwe ham en geitenkaas

Salade van gestoofde sjalotjes, rauwe ham en geitenkaasIngrediënten voor 4 personen:

  • 2 eetlepels olijfolie
  • 4 plakken rauwe ham
  • 12 sjalotjes
  • 1 eetlepel gehakte tijm (vers of uit de diepvries) of 1 theelepel gedoogde tijm
  • 1 eetlepel bruine basterdsuiker
  • 2 eetlepels balsamicoazijn
  • 1 dl rode wijn
  • 8 cherry/kerstomaatjes
  • 4 sneetjes volkorenbrood
  • 4 dunne plakjes zachte geitenkaas
  • 1 klein kropje (rode) sla (radicchio)

Bereiding »

 


We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services. Details weergeven

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close