Recepten met permezaanse kaas

Zalmcarpaccio met salade van rucola en druiven

Zalmcarpaccio met salade van rucola en druivenIngrediënten voor 4 personen:

  • 400 gram verse zalmfilet
  • ½ dl sojasaus of ketjap manis
  • 1 theelepel grove mosterd
  • 1 theelepel gemberpoeder
  • ½ dl arachideolie
  • 100 gram rucola
  • 200 gram pitloze witte druiven
  • 4 plakken (à 25 gram) parmezaanse of pittig belegen kaas
  • enkele sprieten bieslook
  • 4 kookringen Ø 10 cm

Voor de dressing:

  • ½ dl olijfolie
  • zout en versgemalen peper
  • 2 eetlepels witte wijnazijn of citroensap

Bereiding »

 


We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services. Details weergeven

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close