Recepten met nootmuskaat

Taai Taai

Taai taaiIngrediënten voor 24 stuks:

  • 250 gram bloemenhoning
  • 2 eieren
  • 350 gram bloem, gezeefd
  • 1 eetlepel kaneelpoeder
  • 1 theelepel kardemom
  • 1 theelepel gemalen nootmuskaat
  • 1 theelepel kruidnagelpoeder
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 3 eetlepels appel-kaneel suikerparels (culisuiker)
  • Materialen: plasticfolie, uitsteekvormpjes (doorsnede 5-7 cm), bakpapier

Bereiding »

 

Bruine bonensoep

Bruine bonensoepIngrediënten voor 4 personen:

  • 250 gram gehakt (half-om-half)
  • 1 ei
  • 2 eetlepels paneermeel
  • 1 eetlepel fijngehakte peterselie
  • 2 tenen knoflook
  • snufje nootmuskaat
  • zout
  • 1 prei
  • 500 gram gekookte bruine bonen (uit pot of blik)
  • 40 gram boter
  • 2 eetlepels bloem
  • ¾ liter vleesbouillon (van tabletten)
  • 1 liter gezeefde tomaten (uit pak of blik)

Bereiding »

 

Kruisbessen met vlierbloesem

Kruisbessen met vlierbloesemIngrediënten voor 4 personen:

  • 125 gram fijne kristalsuiker
  • 2-3 reepjes citroenschil
  • 300 gram schoongemaakte kruisbessen

Ingrediënten voor de syllabub:

  • fijn geraspte schil en het sap van 1 citroen
  • 3 eetlepels zoete muskaatwijn
  • ½ theelepel versgeraspte nootmuskaat
  • ¼ theelepel gemberpoeder
  • 200 ml slagroom
  • 4 eetlepels vlierbloesemsiroop
  • fijne kristalsuiker (naar smaak)

Bereiding »

 

Spinaziestamppot met een karbonaadje

Spinaziestamppot met een karbonaadjeIngrediënten voor 4 personen:

  • 1 kg kruimige aardappels
  • 4 gemarineerde schouderkarbonades
  • 1½ eetlepel grove mosterd
  • 300 gram spinazie
  • 50 gram boter
  • 1 dl melk
  • (Versgeraspte) nootmuskaat
  • Zout

Bereiding »

 

Gevulde stoofpeertjes

Gevulde stoofpeertjesIngrediënten voor 6 tot 8 personen:

  • 2 kilo stoofpeertjes (bij voorkeur Gieser Wildeman)
  • 3 kaneelstokjes
  • 1 vanillestokje
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • 1 liter rode wijn
  • 2 dl rode port
  • 6 eetlepels witte basterd suiker
  • ½ mespuntje nootmuskaat

Ingrediënten voor de vulling:

  • 300 gram roompaté
  • scheutje cognac
  • scheutje ongeklopte slagroom

Bereiding »

 

Vegetarische kaassoep

Vegetarische kaassoepIngrediënten voor 4 personen:

  • 1 klein blikje maïskorrels (ca. 100 gram)
  • 1 eetlepel maïzena
  • ¾ liter kruidenbouillon (van tabletten)
  • 100 gram versgeraspte extra belegen kaas
  • 1 mespuntje nootmuskaat
  • 2 eetlepels fijngeknipte bieslook

Bereiding »

 


12

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services. Details weergeven

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close