Recepten met munt

Ingrediënten voor 4 personen:

• 4 bakjes of glaasjes
• 4 volle eetlepels citroenijs
• 4 cigarettes Russe of ander opgerold koekje
• 4 takjes munt

Bereiding »

Ingrediënten voor 4 personen:

• 4 courgettes
• 400 gram rundergehakt
• ½ eetlepel chilipoeder
• 1 theelepel kaneel
• zout
• versgemalen zwarte peper
• 100 gram couscous
• 100 gram rozijnen
• ½ zakje verse munt (fijngesneden)
• cocktailprikkers
• aluminiumfolie

Bereiding »

Ingrediënten voor 4 personen:

• 1 (rode) ui
• 2 teentjes knoflook
• 500 gram geschilde kruimig kokenden aardappelen
• 2 eetlepels olijfolie
• 450 gram diepvries tuinbonen
• 8 dl groentebouillon (van tablet)
• 1 dl volle of Griekse yoghurt
• 1 eetlepel gehakte munt (vers of uit de diepvries) of 1 theelepel gedroogde munt

Bereiding »

Ingrediënten voor 4 personen:

• 2 dl witte wijn
• 100 gram geleisuiker speciaal
• 1 theelepel vocht uit een potje gember
• ½ zakje vanillesuiker
• 2 rode grapefruits
• 8 blaadjes munt
• ½ liter roomijs

Bereiding »

Ingrediënten voor 4 personen:

• 3 sjalotjes
• 1 teentje knoflook
• 2 venkelknollen
• 50 gram boter
• 7 dl kippenbouillon (van een tablet of uit een pot)
• 1 eetlepel gehakte muntblaadjes (vers of uit de diepvries)
• 125 gram gerookte kipfilet (vleeswaren)
• 1 bekertje crème fraîche (125 ml)
• zout

Bereiding »

Ingrediënten voor 4 personen:

• 2 rijpe meloenen
• citroenijs
• 100 gram bramen

Voor de rode bessensaus:

• 1 doosje rode bessen
• 1 dl bessenlikeur
• 2 eetlepels suiker

Voor de garnering:

• 4 takjes rode bessen
• Verse muntblaadjes

Bereiding »