Recepten met champignons

Tortilla met roerbakgroenten

Tortilla met roerbakgroentenIngrediënten voor 4 personen:

  • 1 pak tarwetortilla’s  of flour tortilla’s (8 stuks)
  • 400 gram grof gesneden wokgroenten (AH-huismerk)
  • 200 gram champignons (in kwarten gesneden)
  • 1 blikje maïs (425 ml, Bonduelle)
  • 1 potje witte bonen in tomatensaus (370 ml, HAK)
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 4 eetlepels wokolie
  • 250 gram cornedbeef (vleeswaren)
  • 1 zak ijsbergsla met tuinkruiden (200 gram, AH)

Bereiding »

 

Bladerdeegbakjes met champignon-salamiragout

Bladerdeegbakjes met champignon-salamiragoutIngrediënten voor 4 personen:

  • 250 gram (grot)champignons
  • 4 bladerdeegbakjes
  • 40 gram boter
  • versgemalen peper
  • 250 ml vleesbouillon
  • 125 ml slagroom (of kookroom)
  • 100 gram reepjes of blokjes salami
  • allesbinder of vlugbloem
  • 2 eetlepels fijngeknipte bieslook

Bereiding »

 

Kipsaté met marinade van zwarte bonensaus

Kipsaté met marinade van zwarte bonensausIngrediënten voor 4 personen:

  • 750 gram kipfilet (in blokjes)
  • 1 zakje zwarte bonensaus (Amoy)
  • ½ bakje champignons (= ca. 125 gram)
  • 8 satéprikkers

Bereiding »

 

Aardappelkroketjes met champignons en spek

Aardappelkroketjes met champignons en spekIngrediënten voor 4 personen:

  • 1 kg aardappelen
  • zout en versgemalen peper
  • 4 eieren
  • 75 gram boter
  • 250 gram champignons
  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 150 gram gesneden ontbijtspek
  • mespunt tijmpoeder
  • zout en versgemalen peper
  • ca. 4 eetlepels bloem
  • ca. 4 eetlepels paneermeel
  • olie om te frituren

Bereiding »

 

Erwtensoep met champignons

Erwtensoep met champignonsIngrediënten voor 4-6 personen:

  • 500 gram champignons
  • 200 gram spliterwten
  • 2 preien
  • ½ knolselderij
  • 1½ liter kruidenbouillon (van tabletten)
  • 2 eetlepels fijngehakte peterselie
  • 2 eetlepels fijngehakte selderij
  • 75 ml slagroom

Bereiding »

 

Champignoncurry

ChampignoncurryIngrediënten voor 4 personen:

  • 500 gram champignons
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 groene Spaanse pepers
  • 1 eetlepel gehakte koriander (vers of diepvries)
  • 1 eetlepel currypasta of ½ eetlepel kerriepoeder
  • 1 ui
  • 150 ml kokosmelk
  • zout
  • 25 gram boter of 1 eetlepel olijfolie of zonnebloemolie
  • laurierblaadjes voor de garnering
  • 4 minibolletjes of pasteibakjes

Bereiding »

 


1234

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services. Details weergeven

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close