Recepten met bouillon

Griekse aardappel-tuinbonensoep

Griekse aardappel-tuinbonensoepIngrediënten voor 4 personen:

  • 1 (rode) ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 500 gram geschilde kruimig kokenden aardappelen
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 450 gram diepvries tuinbonen
  • 8 dl groentebouillon (van tablet)
  • 1 dl volle of Griekse yoghurt
  • 1 eetlepel gehakte munt (vers of uit de diepvries) of 1 theelepel gedroogde munt

Bereiding »

 

Kruidenbouillon met rauwe ham

Kruidenbouillon met rauwe hamIngrediënten voor 4 personen:

  • 100 gram rauwe ham
  • 2 lente- of bosuitjes
  • 8 dl vleesbouillon (uit een pot of van een tablet)
  • 2 eetlepels gehakte Italiaanse kruiden (tijm, oregano, basilicum)
  • 2 eetlepels medium sherry

Bereiding »

 

Paprikasoep met grote garnalen

Paprikasoep met grote garnalenIngrediënten voor 6 personen:

  • 3 rode paprika’s
  • 1 grote ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 middelgrote wortel
  • 3 bosuitjes
  • 3 eetlepels olie
  • 3 theelepels paprikapoeder
  • 1 blikje tomatenpuree
  • 1½ liter kippenbouillon (pot of tabletten)
  • 3 eetlepels crème fraîche
  • scheutje worcestersaus
  • 150 gram grote garnalen

Bereiding »

 

Sauce piquante (pikante saus)

Sauce piquante (pikante saus)Ingrediënten:

  • 1 ui
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 groene paprika
  • 1 rode peper
  • 2 stengels bleekselderij
  • 25 gram bloem
  • 1 blikje tomatenblokjes
  • ¼ liter kippenbouillon
  • 1 eetlepel Cajunkruiden
  • ½ citroen

Bereiding »

 

Romige preisoep met zalmtartaar

Romige preisoep met zalmtartaarIngrediënten voor 4 personen:

  • 250 gram prei
  • 150 gram gerookte zalmfilet
  • ¾ liter visbouillon (van tabletten)
  • 1 glas (droge) witte wijn
  • 4 sneetjes witbrood
  • 250 ml slagroom
  • 2 eetlepels fijngeknipte bieslook

Bereiding »

 

Wildbouillon met tapenade

Wildbouillon met tapenadeIngrediënten voor 4 personen:

  • 12 kersen (zonder pit, uit een potje)
  • 4 groene olijven (zonder pit)
  • 1 pot wildbouillon (ca. ½ liter)
  • 4 dessertlepels medium sherry
  • 1 eetlepel fijngehakte kervel

Bereiding »

 


We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services. Details weergeven

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close