Recepten met biefstuk

Biefstuk met aardappelblokjes in rucola-roomsaus

Biefstuk met aardappelblokjes in rucola-roomsausIngrediënten voor 4 personen:

  • 1 kg vastkokende aardappels
  • 4 sjalotjes of 2 kleine uien
  • 3 teentjes knoflook
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 2 dl vleesbouillon (van tablet of uit een pot)
  • 1½ dl witte wijn
  • versgemalen peper
  • zout
  • 1 dl kookroom
  • 75 gram rucola
  • 4 biefstukken (ca. 150 gram per stuk)
  • 2 eetlepels zonnebloemolie of olijfolie
  • 1 dl rode wijn
  • klontje boter (ca. 20 gram)

Bereiding »

 

Sandwich met gegrilde biefstuk en blauwaderkaas

Sandwich met gegrilde biefstuk en blauwaderkaasIngrediënten voor 4 personen:

  • 2 biefstukken
  • 8 sneden witbrood, grofgesneden
  • flinke hand rucola
  • 100 gram harde blauwaderkaas (bijv. roquefort of gorgonzola)
  • 2 eetlepels olie
  • 2 eetlepels roomboter

Bereiding »

 

Woksoep met runderreepjes en oesterzwammen

Woksoep met runderreepjes en oesterzwammenIngrediënten voor 4 personen:

  • 2 eetlepels wokolie of zonnebloemolie
  • 300 gram biefstukreepjes of runderreepjes
  • 200 gram oesterzwammen, in reepjes
  • 6 lente-/bosuitjes, in schuine stukken van 2 cm
  • 2 teentjes knoflook, gepeld en geperst
  • 8 dl vleesbouillon (van tablet of uit pot)
  • 100 gram taugé
  • 2 eetlepels vissaus (nam pla) of oestersaus

Bereiding »

 


We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services. Details weergeven

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close