Recepten met basterdsuiker

Ingrediënten voor 1 cake (ca. 12 plakken):

• 200 gram boter, op kamertemperatuur
• 200 gram bruine basterdsuiker
• 4 eieren
• 200 gram zelfrijzend bakmeel
• 4 theelepels koek- en speculaaskruiden
• zout
• boter om de cakevorm in te vetten

Benodigdheden:

• cakevorm met een inhoud van ca. 1 liter

Bereiding »

Ingrediënten voor 12 stuks:

• 300 gram bloem (gezeefd)
• 1 zakje bakpoeder
• 175 gram donkere basterdsuiker
• 2 eetlepels koekkruiden
• 75 gram boter
• 5 eetlepels stroop
• 1 ei (losgeklopt)
• 200 ml halfvolle melk

Materialen:

• muffinvorm met 12 holtes (ingevet)

Bereiding »

Ingrediënten:

• 250 gram zelfrijzend bakmeel
• 150 gram donkere basterdsuiker
• 2 eetlepels koek- en speculaaskruiden
• 100 gram ijskoude roomboter
• evt. 2-3 eetlepels melk

Benodigdheden:

• plasticfolie
• bakpapier

Bereiding »

Ingrediënten voor 12 personen:

• 250 gram bloem
• 100 gram donkere basterdsuiker
• 3 eetlepels speculaas- of koekkruiden
• 175 gram koude boter, in kleine stukjes
• 300 gram amandelspijs
• 125 ml crème fraîche
• 1 ei
• 250 gram gewelde abrikozen
• 1 zakje amandelschaafsel (45 gram)
• plasticfolie
• ingevette lage taartvorm (doorsnede 25-26 cm)

Bereiding »

Ingrediënten voor ca. 90 stuks:

• 125 gram bloem
• 125 gram zelfrijzend bakmeel
• 100 gram boter
• 90 gram bruine basterdsuiker
• 2 eetlepels water
• 1 mespuntje zout
• 1 eierdooier
• 1½ theelepel speculaaskruiden
• 1 mespuntje gemalen anijszaad

Bereiding »

Ingrediënten voor 4 personen:

• 4 flensjes, klaar gekocht of zelf gebakken
• 2 grote of 3 kleine goudreinetten
• 3 eetlepels rozijnen
• 1 eetlepel custardpoeder of bloem
• 2 eetlepels bruine basterdsuiker
• 2 tot 4 eetlepels cognac
• mespunt kaneel

Bereiding »