Recepten met bakmeel

Ingrediënten voor 1 cake (ca. 12 plakken):

• 200 gram boter, op kamertemperatuur
• 200 gram bruine basterdsuiker
• 4 eieren
• 200 gram zelfrijzend bakmeel
• 4 theelepels koek- en speculaaskruiden
• zout
• boter om de cakevorm in te vetten

Benodigdheden:

• cakevorm met een inhoud van ca. 1 liter

Bereiding »

Ingrediënten:

• 250 gram zelfrijzend bakmeel
• 150 gram donkere basterdsuiker
• 2 eetlepels koek- en speculaaskruiden
• 100 gram ijskoude roomboter
• evt. 2-3 eetlepels melk

Benodigdheden:

• plasticfolie
• bakpapier

Bereiding »

Ingrediënten voor ca. 90 stuks:

• 125 gram bloem
• 125 gram zelfrijzend bakmeel
• 100 gram boter
• 90 gram bruine basterdsuiker
• 2 eetlepels water
• 1 mespuntje zout
• 1 eierdooier
• 1½ theelepel speculaaskruiden
• 1 mespuntje gemalen anijszaad

Bereiding »

Ingrediënten voor 8 personen:

• 200 gram zelfrijzend bakmeel
• 125 gram donkere basterdsuiker
• 2 eetlepels koek- en speculaaskruiden
• 150 gram koude roomboter (ongezouten)
• 2 eetlepels melk
• 2 eieren
• 1 pakje amandelspijs (300 gram)
• ½ zakje garneeramandelen (55 gram)
• bloem om te bestuiven
• plasticfolie
• bakpapier

Bereiding »

Ingrediënten voor ca. 16 stuks:

• 100 gram boter
• 50 gram suiker
• 2 theelepels geraspte sinaasappelschil
• 150 gram zelfrijzend bakmeel

Bereiding »

Ingrediënten voor ca. 20 plakjes:

• 1 zakje maanzaad (125 gram)
• 250 gram zelfrijzend bakmeel
• 250 gram zachte boter
• 200 gram witte basterdsuiker
• 2 zakjes vanillesuiker
• 4 grote eieren
• 2 sinaasappels
• 2-3 eetlepels sinaasappellikeur
• tulbandvorm met antiaanbaklaag (doorsnede 22 cm)

Voor de garnering:

• 2 sinaasappels
• 50 gram suiker
• 25 gram roomboter

Bereiding »