Recepten met asperges
Ingrediënten voor 4 personen:
1 kg groene asperges
1 grote ui
1 teentje knoflook
200 gram magere spekreepjes
zout en versgemalen peper
1 eetlepel olijfolie
1 glas droge witte wijn
4 eetlepels versgeraspte oude Goudse kaas
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
750 gram groene asperges
2 vleestomaten
2 eieren
200 gram grote garnalen
1 kropje of zakje frisée (krulsla)
Voor de vinaigrette:
1 eetlepel citroensap
mespunt suiker
zout en versgemalen peper
3 eetlepels notenolie
Bereiding »
Ingrediënten voor 6 personen:
6 eenpersoons taartvormpjes
150 gram bloem
90 gram boter
mespuntje zout
bakpapier en droge bonen
Voor de vulling:
1 plak gekookte ham van ca. 75 gram
6 groene of witte asperges
200 gram mascarpone
1 eierdooier
50 geraspte oude Goudse kaas
zout en versgemalen peper
3 eieren
6 kerstomaatjes
Bereiding »
Ingrdiënten: asperges , bieslook , blacktigers , bladsla , bosuitjes , citroensap , garnalen , gember , olijfolie , peultjes , pijnboompitten , sojasaus , veldsla , zonnebloemolie
Ingrediënten voor 4 personen:
250 gram groene asperges
zout
200 gram peultjes
2 eetlepels pijnboompitten
2 eetlepels olijfolie
250 gram Blacktigers (garnalen), ontdooid
75 gram veldsla of fijne bladsla
2 eetlepels gehakte bieslook (vers of diepvries) of gehakte lente-/bosui
voor de dressing:
3 eetlepel zonnebloemolie
2 eetlepel ketjap manis
1 eetlepel geraspte gemberwortel of ½ theelepel gemberpoeder
2 eetlepel citroensap
Bereiding »
Ingrdiënten: asperges , boter , bouillon , broccoli , kalfsentrecotes , notenolie , olijfolie , parmezaanse kaas , peultjes , risottorijst , room , saffraan , sjalotjes , witte wijn , wokolie
Ingrediënten voor 4 personen:
4 kalfsentrecotes (150-175 gram per stuk)
3 eetlepels olijfolie
2 eetlepels notenolie
zout en versgemalen peper
Voor de risotto:
3 sjalotjes
½ dl olijfolie
zout
1 theelepel saffraanpoeder
250 gram risottorijst
½ dl droge witte wijn
6 dl kippenbouillon (tablet of pot)
50 gram boter
30 gram (liefst vers) geraspte parmezaanse kaas
1 dl room
Voor de groene groenten:
250 gram groene asperges of sperziebonen
200 gram peultjes
250 gram broccoli
2 eetlepels wokolie of olijfolie
Bereiding »
Ingrediënten voor 8 personen:
200 gr groene aspergetips
100 gr gerookte zalm
3 eetlepels olijfolie
1 eetlepel citroensap
1 teentje knoflook, geperst
8 diepe eierdopjes
Bereiding »
// LEFT SIDEBAR ?>
// END LEFT SIDEBAR ?>
// RIGHT SIDEBAR ?>
// END RIGHT SIDEBAR ?>
We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services. Details weergeven Details weergeven
The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.
Close