Puntjes met krabmayonaise

Puntjes met krabmayonaiseIngrediënten voor 8 stuks:

  • 250 gram krab (blik of diepvries) of 250 gram surimi
  • 4 eieren
  • ⅛ liter slagroom
  • 4 eetlepels mayonaise
  • 2 eetlepels fijngehakte dille, vers of uit de diepvries
  • zout
  • versgemalen peper
  • 8 kleine harde puntjes
  • 8 blaadjes sla
  • verse dille of peterselie om te garneren

Bereiding:

  1. Laat de krab ontdooien en verwijder zonodig de harde stukjes. Verkruimel de krab of de krabsticks grof.
  2. Kook de eieren hard, pel ze en hak ze klein. Schep de eieren door de krab.
  3. Klop de slagroom met wat zout en peper bijna stijf en klop er de mayonaise door.
  4. Roer de dille door de saus en breng stevig op smaak met wat zout en peper. Schep de saus door het krabmengsel.
  5. Snijd een kapje van de broodjes en hol de broodjes iets uit.
  6. Schep de krabsalade nogmaals om en breng zonodig verder op smaak.
  7. Bekleed de uitgeholde broodjes met een blaadje sla en schep er de krabsalade in.
  8. Garneer met een plukje dille of peterselie.
Bron: Boodschappen 4 – 1999
Bereidingstijd: circa 25 minuten
Print dit recept Print dit recept    

Geef punten: 1 stip = slecht2 stippen = matig3 stippen = voldoende4 stippen = goed5 stippen = SUPER! (Er heeft nog niemand punten gegeven)
Loading ... Loading ...
 

Laat een reactie achter

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services. Details weergeven

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close