Gebak & taarten

Supersnelle ontbijttaart

Supersnelle ontbijttaartIngrediënten voor 6 personen:

  • 1 pide (Turks brood)
  • 250 gram aardbeien
  • 1 bakje mascarpone (Italiaanse roomkaas, 250 gram)
  • 4 eetlepels lemon curd (pot a 320 gram)
  • 2 eetlepels verse munt
  • 1 bakje frambozen (125 gram)
  • 1 bakje bramen (150 gram)
  • 1 bakje blauwe bessen (125 gram)
  • 2 eetlepels suiker

Bereiding »

 

Croquembouche

Croquembouche Ingrediënten voor het soezenbeslag:

  • 3 dl water
  • ½ theelepel zout 
  • 150 gram boter
  • 175 gram bloem
  • 6 eieren M

Voor de vulling:

  • ½ liter slagroom
  • 150 gram witte basterdsuiker
  • 1 zakje slagroomversteviger

Voor de karamel:

  • 150 gram suiker
  • 4 eetlepels water

Bereiding »

 

Bûche de Noël

buche_de_noel(boomstam van koekjes en slagroom)

Ingrediënten voor 4-6 personen:

  • 2 perssinaasappels
  • 2 eetlepels geraspte sinaasappelschil
  • 3 eetlepels rum of cognac
  • 1 liter slagroom
  • 4 eetlepels suiker
  • 1 rol volkoren biscuitjes (circa 20 stuks)
  • cacaopoeder

Bereiding »

 

Gevulde Cakejes

Gevulde cakejesIngrediënten voor 8 personen:

  • 2 eieren
  • 2 eetlepels melk
  • 8 theelepels lemon curd (pot 340 g, Chivers)
  • poedersuiker, om te bestrooien
  • bloem, om te bestuiven
  • 100 gram zachte boter
  • 100 gram suiker
  • 125 gram zelfrijzend bakmeel, gezeefd
  • mixer
  • 8 diepe en ovenvaste eierdoppen

Bereiding »

 

Monchoutaart met kersen

Monchoutaart met kersenIngrediënten:

  • 4 blaadjes gelatine
  • 1 pak lange vingers (of een kant-en-klare bodem)
  • 3 pakjes MonChou à 100 gram
  • 75 gram basterdsuiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 250 ml slagroom
  • 1 blik vlaaivulling kersen

Bereiding »

 


123

We gebruiken cookies om content en advertenties te personaliseren, om functies voor social media te bieden en om ons websiteverkeer te analyseren. Ook delen we informatie over uw gebruik van onze site met onze partners voor social media, adverteren en analyse. Deze partners kunnen deze gegevens combineren met andere informatie die u aan ze heeft verstrekt of die ze hebben verzameld op basis van uw gebruik van hun services. Details weergeven

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close