Recepten met surimi
- Ingrdiënten: bieslook, botersla, citroensap, dille, garnalen, krab, mayonaise, paprikapoeder, sherry, surimi, veldsla, zure room
Ingrediënten voor 4 personen:
- 100 gram krabvlokken of krabsticks (surimi)
- 100 gram Hollandse garnalen
- 1 eetlepel citroensap
- versgemalen peper
- zout
- 100 gram veldsla of botersla
- takjes dille of sprieten bieslook
Voor de saus:
- 1 bekertje (125 ml) zure room
- 2 eetlepels mayonaise
- 2 eetlepels sherry
- mespuntje paprikapoeder
Bereiding »
Ingrediënten voor 8 stuks:
- 250 gram krab (blik of diepvries) of 250 gram surimi
- 4 eieren
- ⅛ liter slagroom
- 4 eetlepels mayonaise
- 2 eetlepels fijngehakte dille, vers of uit de diepvries
- zout
- versgemalen peper
- 8 kleine harde puntjes
- 8 blaadjes sla
- verse dille of peterselie om te garneren
Bereiding »
