Recepten met slagroom

Oud-Hollandse Borstplaat

Oud-Hollandse BorstplaatIngrediënten voor ca. 6 stuks:

  • 250 gram fijne kristalsuiker
  • 5 eetlepels slagroom
  • boter om in te vetten

Benodigdheden:

  • bakpapier
  • 6 borstplaatvormen met een doorsnede van ca. 5 cm

Bereiding »

 

Romige mango-yoghurttoetjes

Romige mango-yoghurttoetjesIngrediënten voor 4 personen:

  • 140 ml slagroom
  • 425 gram mangoschijfjes uit blik (uitgelekt)
  • 200 gram Griekse yoghurt
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1 rijpe mango

Bereiding »

 

Roerei met rösti en tomaat

Roerei met rösti en tomaatIngrediënten voor 4 personen:

  • 4 (diepvries) röstirondjes of -ovaaltjes
  • 4 eieren
  • 75 ml slagroom
  • snufje zout
  • 1 grote, stevige tomaat
  • 20 gram boter
  • 1 doosje tuinkers

Bereiding »

 

Kiwitoetje

KiwitoetjeIngrediënten voor 4 personen:

  • 2 eieren (alleen het eiwit)
  • 6 kiwi’s
  • 125 gram suiker
  • 250 ml slagroom
  • 1 banaan

Bereiding »

 

Bladerdeegbakjes met champignon-salamiragout

Bladerdeegbakjes met champignon-salamiragoutIngrediënten voor 4 personen:

  • 250 gram (grot)champignons
  • 4 bladerdeegbakjes
  • 40 gram boter
  • versgemalen peper
  • 250 ml vleesbouillon
  • 125 ml slagroom (of kookroom)
  • 100 gram reepjes of blokjes salami
  • allesbinder of vlugbloem
  • 2 eetlepels fijngeknipte bieslook

Bereiding »

 

Appel-rozijnencompote met vanille-kaneelroom

Appel-rozijnencompote met vanille-kaneelroomIngrediënten voor 4 personen:

  • 4 goudrenetten
  • 2 eetlepels witte wijn of medium sherry
  • 100 gr blanke rozijnen
  • 2 dl slagroom
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 theelepel kaneelpoeder
  • 1 dl vanillevla
  • 2 plakken ontbijtkoek

Bereiding »