Recepten met salami

Ingrediënten voor 4 personen:

• 250 gram (grot)champignons
• 4 bladerdeegbakjes
• 40 gram boter
• versgemalen peper
• 250 ml vleesbouillon
• 125 ml slagroom (of kookroom)
• 100 gram reepjes of blokjes salami
• allesbinder of vlugbloem
• 2 eetlepels fijngeknipte bieslook

Bereiding »

Ingrediënten voor 4 personen:

• 2 blikken bruine bonen
• 100 gram mager rookspek
• 2 uien
• 2 teentjes knoflook
• 250 gram half-om-half gehakt
• 250 gram champignons
• 100 gram salami in dikke plakken
• ¼ liter rode wijn
• zout
• (versgemalen) peper

Bereiding »

Ingrediënten voor ca. 60 stuks:

• 420 gram zelfrijzend bakmeel
• 75 gram boter, in stukjes
• 12 eetlepels karnemelk
• 4 eetlepels melk

Voor het beleg:

• 125 ml tomatenpuree
• 1 eetlepel oregano
• 60 gram salami, in dunne schijfjes
• 1 kleine ui, in dunne ringen
• 60 gram champignons in dunne plakjes
• ½ avocado
• 50 gram zongedroogde tomaten, in dunne plakken
• 75 gram gehakte olijven
• 150 gram kaas in blokjes van 2 cm

Bereiding »

Ingrediënten voor 4 personen:

• 2 uien
• 2 teentjes knoflook
• 2 rode paprika’s
• 250 gram salami (dikke plakken of één stuk)
• 3 eetlepels olijfolie
• 400 gram panklare boerenkool
• 450 gram voorgekookte krielaardappeltjes
• 1 dl vleesbouillon (tablet of pot)

Bereiding »