Gestoofd rundvlees met marsala
- Categorie: Hoofdgerechten, Vlees, Warm
- Ingrdiënten: amandelen, boter, bouillon, citroensap, knoflook, marsala, riblappen, uien, yoghurt, zonnebloemolie
Ingrediënten voor 4 personen:
- 750 gram riblappen
- zout
- 1 ui
- 2 knoflooktenen
- 2 eetlepels citroensap
- ½ liter dikke yoghurt
- 1 eetlepel gram marsala (indiaas kruidenmengsel)
- 2 eetlepels arachide- of zonnebloemolie
- 50 gram boter
- ½ liter vleesbouillon
- 4 eetlepels geschaafde amandelen
