Recepten met poedersuiker

Sint- en Pietkoekjes op een stokje

Sint- en Pietkoekjes op een stokjeIngrediënten voor 6 koekjes:

  • 150 g boter
  • 200 g poedersuiker (100 g voor koekjes + 100 g voor glazuur)
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 ei, losgeklopt
  • 250 g patentbloem, gezeefd
  • 2 theelepels cacaopoeder
  • 1 reep witte chocolade (100 g)
  • 1 reep chocolade extra bitter (100 g)
  • 2 eetlepels limonadesiroop framboos (roze) of reine claude (groen) of sinaasappel (oranje)
  • kokosbrood voor de sjablonen

Bereiding »

 

Oostenrijkse Sachertorte

Oostenrijkse SachertorteIngrediënten:

  • 1 pak mix voor Sachertorte (of basisrecept zoals hieronder)
  • 150 gram boter
  • 4 eieren
  • 5 eetlepels koud water
  • 150 gram in mooie papiertjes verpakte chocoladepaaseitjes of een andere paasversiering zoals kuikentjes van suiker kleine haasjes van chocola, e.d.

Bereiding »

 

Amandelgaletten met zomerfruit

Amandelgaletten met zomerfruitIngrediënten voor 4 personen:

  • 200 gram aardbeien
  • 200 gram frambozen
  • 200 gram bosbessen
  • 2 dl slagroom
  • 50 gram suiker
  • 100 gram mascarpone
  • poedersuiker

Voor amandelgaletten:

  • 100 gram eiwit (van ca. 4 eieren)
  • 100 gram geschaafde amandelen
  • 100 gram suiker
  • 20 gram bloem
  • 25 gram gesmolten boter
  • klontje boter om de bakplaat in te vetten

Bereiding »

 

Chocoladetulband met wit glazuur

Chocoladetulband met wit glazuur Ingrediënten voor ca. 20 plakjes:

  • 250 gram in stukjes gebroken chocolade
  • 200 gram zelfrijzend bakmeel
  • 50 gram cacaopoeder
  • 250 gram zachte boter 
  • 200 gram witte basterdsuiker
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • 4 grote eieren
  • 3-4 eetlepels koffielikeur
  • 125 gram poedersuiker
  • 1 eiwit
  • 1-2 eetlepels water
  • tulbandvom met antiaanbaklaag (doorsnede 22 cm)

Bereiding »

 

Gevulde meloen met munt en aardbeien

Gevulde meloen met munt en aardbeienIngrediënten voor 4 personen:

  • 250 gram aardbeien
  • 2 kleine meloentjes
  • 12 muntblaadjes
  • poedersuiker

Bereiding »

 

Soesjes met aardbeiengemberroom

Soesjes met aardbeiengemberroomIngrediënten voor 6 personen:

  • 50 gram boter, in blokjes
  • 50 gram bloem
  • 2 eieren
  • 125 ml slagroom
  • 2 eetlepels suiker
  • 250 gram aardbeien
  • 1 theelepel gemberpoeder
  • poedersuiker, om te bestrooien
  • bakpapier

Bereiding »

 


123