Recepten met ontbijtspek
- Ingrdiënten: bieslook, citroenen, garnalen, gember, ijsbergsla, kerrie, koriander, limoenen, olie, ontbijtspek, sinaasappels, Spaanse peper
Ingrediënten voor 4 personen:
- 300 gram grote garnalen
- 1 rood Spaans pepertje
- 1 stukje gemberwortel van ca. 2 cm
- 1 theelepel korianderpoeder
- 1 theelepel kerrie
- sap van 1 limoen of ½ citroen
- 3 sinaasappels
- bosje bieslook
- 4 bladeren ijsbergsla
- 2 eetlepels olie
- 100 gram mager ontbijtspek in reepjes
- zout
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
- 1 kg grote vastkokende aardappelen
- 2 grote uien
- 50 gram boter
- 150 gr mager rookspek, in blokjes gesneden
- ½ liter appelsap
- 1 kippenbouillontablet
- ½ theelepel gedroogde rozemarijn
- versgemalen peper
- 4 grote appels
- 150 gram ontbijtspek, in plakken gesneden
Bereiding »
