Recepten met lamsbout
- Ingrdiënten: bloem, boter, citroensap, knoflook, lamsbout, munt, oregano, peterselie, rode wijn, rozemarijn, tijm, zongedroogde tomaatjes
Ingrediënten voor 4 personen:
- 1 lamsbout van 1,5 kg (uitgebeend, bot meevragen)
- 125 gram boter
- 1 teentje knoflook
- 2 eetlepels fijngehakte peterselie (vers of diepvries)
- versgemalen peper
- zout
- 6 gedroogde tomaten op olie
- 2 eetlepels bloem
- ½ eetlepel fijngehakte tijm (vers of diepvries)
- ½ eetlepel fijngehakte oregano (vers of diepvries)
- 2 dl rode wijn
- 1 dl citroensap
- enkele takjes munt
- enkele takjes rozemarijn
Bereiding »
