Recepten met knoflook

Ananas-garnalensoep

Ananas-garnalensoepIngrediënten voor 4 personen:

  • 2 rode uitjes
  • 3 schijven ananas, bij voorkeur verse ananas
  • 2 teentjes knoflook
  • 100 gram tofu (tahoe)
  • 2 eetlepels arachideolie
  • ½ theelepel geraspte gemberwortel of een mespunt gemberpoeder
  • 1 liter kippenbouillon
  • 2 eetlepels Thaise vissaus (Nam Pla)
  • 1 eetlepel fijngehakte koriander of peterselie
  • 12 grote, gepelde, gekookte garnalen
  • 1 eetlepel fijngeknipte bieslook

Bereiding »

 

Knoflooksaus

KnoflooksausIngrediënten:

  • 3 eetlepels Zaanse frietsaus
  • 5 eetlepels Yogonaise
  • 4 teentjes knoflook
  • 1 theelepel kruidenboterpoeder (voor knoflookboter)
  • 1 eetlepel versgekipte bieslook

Bereiding »

 

Pikante boerenkool met salami en paprika

Pikante boerenkoolschotel met salami en paprikaIngrediënten voor 4 personen:

  • 2 uien
  • 2 teentjes knoflook
  • 2 rode paprika’s
  • 250 gram salami (dikke plakken of één stuk)
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 400 gram panklare boerenkool
  • 450 gram voorgekookte krielaardappeltjes
  • 1 dl vleesbouillon (tablet of pot)

Bereiding »

 

Bamischotel met garnalen

Bamischotel met garnalenIngrediënten voor 4 personen:

  • 400 gram nestjes mie
  • 400 gram gesneden bamigroenten (1 bamipakket)
  • 2 teentjes knoflook
  • 200 gram gekookte ham (dikke plakken of hamreepjes)
  • 3 eetlepels zonnebloemolie of arachideolie
  • 2 eetlepels ketjap asin (zout)
  • 2 eetlepels ketjap manis (zoet)
  • 200 gram gepelde garnalen

Bereiding »

 

Asperges met zalm

asperges_met_zalm_kleinIngrediënten voor 8 personen:

  • 200 gr groene aspergetips
  • 100 gr gerookte zalm
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • 8 diepe eierdopjes

Bereiding »

 


« 1...678910