Kalkoenbiefstuk met frambozensaus
- Categorie: Barbecue, Gevogelte, Hoofdgerechten, Vlees, Warm
- Ingrdiënten: frambozen, kalkoenbiefstuk, mosterd, olijfolie, rode port, rode wijnazijn, rozemarijn
Ingrediënten voor 2 personen:
- 200 gram frambozen (uit blik, vers of uit de diepvries)
- 1 eetlepel (rode-wijn)azijn
- 1 eetlepel rode port
- 2 kalkoenbiefstukjes (à ca. 150 gram)
- 2 eetlepels (olijf)olie
- 1 theelepel Zaanse mosterd
- zout
- (versgemalen) peper
- 3 kleine takjes rozemarijn
