Recepten met gelatine
Ingrediënten:
- 150 gram kokoskoekjes
- 75 gram gesmolten boter
- 2 blikjes tropisch fruitcocktail (430 ml)
- 4 blaadjes gelatine
- 2 pakjes MonChou à 100 gram
- 75 gram basterdsuiker
- 125 ml slagroom
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
- 250 gram kipfilet
- 1 eetlepel zonnebloemolie
- 10 blaadjes witte gelatine
- 1 liter kippenbouillon (uit een pot/flesje of van tabletten)
- ca. 75 ml slagroom
- zout en versgemalen peper
- 2 eetlepels balsamicoazijn
- 1 eetlepel vloeibare honing
Bereiding »
- Ingrdiënten: bieslook, bleekselderij, citroensap, dille, gelatine, kappertjes, komkommer, roomkaas, sjalotjes, slagroom, suiker, tomatenketchup, yoghurt, zalm, zure room
Ingrediënten voor een vorm met een inhoud van 1 liter:
- 400 gram gefileerde zalm
- 150 gram gerookte zalm(snippers)
- 150 gram verse roomkaas
- 1 bekertje zure room (125 gram)
- 4 eetlepels tomatenketchup
- 2 eetlepels kappertjes
- 1 steel bleekselderij
- 2 sjalotten
- 5 blaadjes gelatine
- ⅛ liter slagroom
- 2 eetlepels fijngehakte dille (vers of diepvries)
- zout en versgemalen peper
- sap van ½ citroen
Voor de saus:
- 1 kleine komkommer
- 1 bosje bieslook
- ¼ liter yoghurt
- suiker
Bereiding »
Ingrediënten:
- 4 blaadjes gelatine
- 1 pak lange vingers (of een kant-en-klare bodem)
- 3 pakjes MonChou à 100 gram
- 75 gram basterdsuiker
- 1 zakje vanillesuiker
- 250 ml slagroom
- 1 blik vlaaivulling kersen
Bereiding »
