Recepten met gehakt

Macaroni met verse pastasaus

Verse pastasausIngrediënten voor 6 – 8 personen:

  • 1 courgette
  • 8 roma tomaten
  • 3 bosuitjes
  • 4 tenen knoflook
  • 3 paprika’s (geel, rood en groen)
  • 250 gram champignons
  • 350 gram (runder)gehakt
  • 250 gram ham (in blokjes)
  • 6 eetlepels olijfolie
  • 2 grote blikjes tomatenpuree dubbel geconcentreerd (AH, à 140 gram) of 4 grote blikjes normale tomatenpuree (à 140 gram)
  • 750 gram macaroni
  • 3 tabletten groente- of kruidenbouillon
  • 4 -6 eetlepels Mediterane kruidenmix (Verstegen, rozemarijn, basilicum, oregano, peterselie, tijm, lavendel, zeezout, knoflook, peper) 
  • peper
  • zout

Bereiding »

 

Franse bruine bonen schotel

Franse bruine bonen schotelIngrediënten voor 4 personen:

  • 2 blikken bruine bonen
  • 100 gram mager rookspek
  • 2 uien
  • 2 teentjes knoflook
  • 250 gram half-om-half gehakt
  • 250 gram champignons
  • 100 gram salami in dikke plakken
  • ¼ liter rode wijn
  • zout
  • (versgemalen) peper

Bereiding »

 

Zuurkoolschotel met ananas

Zuurkoolschotel met ananasIngrediënten voor 4 personen:

  • ± 250 gram gehakt
  • 1 rookworst (250 gram)
  • 1 pakje aardappelpuree voor ovenschotels (maggi)
  • 6 ananasschijven (uit blik)
  • 500 gram zuurkool
  • 2 eetlepels olie
  • 25 gram margarine
  • versgemalen peper
  • braad en grillkruiden
  • vleeskruiden
  • nootmuskaat
  • kerriepoeder

Bereiding »

 


12