Recepten met crème fraîche
Ingrediënten voor ca. 2½ dl saus:
- 50 gram magere spekblokjes
- ½ eetlepel boter
- ½ kleine ui
- 1 teentje knoflook
- 75 gram shii-take
- 75 gram champignons
- 1 eetlepel bloem
- ½ theelepel bouillonpoeder
- ½ bekertje crème fraîche
- versgemalen peper
- 1 eetlepel fijngehakte peterselie
Bereiding »
Ingrediënten voor 6 personen:
- ½ liter kruidige tomatensaus uit pot of fles
- 2 eetlepels aceto balsamico (azijn)
- 2 eetlepels suiker
- zout
- een paar druppels tabasco
- 1 kuipje crème fraîche (125 gr)
Voor de garnering:
- 1 doosje kerstomaatjes
- 1 zakje veldsla
- 2 eetlepels pesto uit een potje
Bereiding »
