Recepten met citroensap
- Ingrdiënten: bieslook, bleekselderij, citroensap, dille, gelatine, kappertjes, komkommer, roomkaas, sjalotjes, slagroom, suiker, tomatenketchup, yoghurt, zalm, zure room
Ingrediënten voor een vorm met een inhoud van 1 liter:
- 400 gram gefileerde zalm
- 150 gram gerookte zalm(snippers)
- 150 gram verse roomkaas
- 1 bekertje zure room (125 gram)
- 4 eetlepels tomatenketchup
- 2 eetlepels kappertjes
- 1 steel bleekselderij
- 2 sjalotten
- 5 blaadjes gelatine
- ⅛ liter slagroom
- 2 eetlepels fijngehakte dille (vers of diepvries)
- zout en versgemalen peper
- sap van ½ citroen
Voor de saus:
- 1 kleine komkommer
- 1 bosje bieslook
- ¼ liter yoghurt
- suiker
Bereiding »
- Ingrdiënten: bananen, bieslook, bouillon, citroensap, crème fraîche, kerrie, knoflook, mayonaise, pesto, peterselie, sambal, sjalotjes, sojasaus, tomatenketchup, tomatenpuree, yoghurt, zure room
3 soorten dips
- Kruidendip
- Bananenchutney
- Tomatendip
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
- 60 ml extra vergine olijfolie
- 3 eetlepels citroensap
- 2 theelepels hele kappertjes
- 350 gram gerookte zalm (3 à 4 plakken per persoon)
- 1 eetlepel grof gesneden peterselie
- 1 kleine rode ui (fijngesnipperd)
- versgemalen zwarte peper
- extra kappertjes voor de garnering
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
- 250 gram garnalen
- ⅛ liter slagroom
- zout
- cayennepeper
- 4 eetlepels mayonaise
- 4 eetlepels tomatenketchup
- 2 eetlepels limoen- of citroensap
- 2 eetlepels whiskey
- 2 grote bladeren ijsbergsla
- 4 plakjes limoen of citroen
- desgewenst plukjes peterselie om te garneren
Bereiding »
Ingrediënten voor 8 personen:
- 200 gr groene aspergetips
- 100 gr gerookte zalm
- 3 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel citroensap
- 1 teentje knoflook, geperst
- 8 diepe eierdopjes
Bereiding »
