Recepten met citroenen

Ingrediënten voor 4 personen:

• 1 citroen, schoongeboend
• 3 eetlepels zonnebloemolie
• 1 rode peper
• 2 tenen knoflook
• 300 g reuzengarnalen (zak 500 g, diepvries), ontdooid
• wat plukjes taugé (schaaltje 125 g)

Bereiding »

Ingrediënten voor 4 personen:

• stukje gemberwortel van ca. 3 cm
• 1 limoen of citroen
• 1 liter visbouillon (van tablet of visfond)
• 4 bosuitjes
• 200 gram tilapiafilet
• 2 eetlepels Thaise vissaus (nam pla) of sojasaus
• 150 gram diepvriesdoperwten
• 125 gram mihoen
• 1 eetlepel gehakte koriander (vers of diepvries)

Bereiding »

Ingrediënten voor 4 personen:

• 1 banaan
• 1 appel
• 2 ringen ananas (uit blik)
• grof geraspte kokos
• 4 spiesen
• 1 citroen
• 2 eetlepels honing

Bereiding »

Ingrediënten voor 4 personen:

• 250 gram mihoen
• 400 gram kalkoenfilet
• 1 kleine komkommer
• 3 lente-/bosuitjes
• 1 rode paprika
• 150 gram peultjes
• 2 eetlepels wokolie of zonnebloemolie
• 100 gram veldsla of jong bladsla
• 2 eetlepels gehakte koriander (vers of diepvries)
• 75 gram cashewnoten
• 1 limoen of citroen

Voor de dressing:

• 2 eetlepels sojasaus
• 1 eetlepel sesamolie
• ½ eetlepel geraspte gemberwortel (of gehakte gembersnippers)
• 1 eetlepel chilisaus
• 3 eetlepels rode wijnazijn
• 1 teentje geperste knoflook

Bereiding »

Ingrediënten:

• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• 1 groene paprika
• 1 rode peper
• 2 stengels bleekselderij
• 25 gram bloem
• 1 blikje tomatenblokjes
• ¼ liter kippenbouillon
• 1 eetlepel Cajunkruiden
• ½ citroen

Bereiding »

Ingrediënten per glas:

• 4 cl gin
• sap van 1 limoen
• 1 theelepel suiker
• 2 druppels Angostura
• soda om bij te vullen
• ijsblokjes

Bereiding »