Recepten met bladselderij

Stamppot witte bonen, ui en chorizo

Stamppot witte bonen, ui en chorizoIngrediënten voor 4 personen:

  • 750 gram aardappels (afkokers)
  • 4 uien
  • ca. 500 gram gekookte witte bonen (uit pot of blik)
  • 250 gram chorizo
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 4 eetlepels fijngehakte bladselderij
  • zout & versgemalen peper
  • 1 eetlepel paprikapoeder

Bereiding »

 

Chinese kippensoep

Chinese kippensoepIngrediënten voor 4 personen:

  • 200 à 250 gram gekookt kippenvlees
  • 1 middelgrote prei
  • 1 ui
  • 1 liter kippenbouillon
  • 50 gram mihoen
  • 1 theelepel ketjap asin
  • evt. 1 mespunt vetsin
  • 1 à 2 afgestreken theelepels sambal oelek
  • 1 losgeklopt ei
  • 2 theelepels maïzena
  • 1 eetlepel fijngehakte bladselderij

Bereiding »

 

Erwtensoep met roggebrood en spek

Erwtensoep met roggebrood en spekIngrediënten voor 4-6 personen:

  • 400 gram spliterwten
  • 4 preien
  • ¼ knolselderij
  • 2 schouderkarbonades
  • 3 vleesbouillontabletten
  • 2 eetlepels fijngehakte peterselie
  • 2 eetlepels fijngehakte bladselderij
  • zout en versgemalen peper

Bereiding »