Recepten met bladerdeeg

Kaneelvingers

KaneelvingersIngrediënten voor 12 stuks:

  • 2 plakjes roomboterbladerdeeg (diepvries)
  • 2 eetlepels kristalsuiker
  • 2 theelepels kaneelpoeder
  • 1 eidooier

Materialen:

  • pizzasnijder
  • bakpapier
  • bakplaat

Bereiding »

 

Spaanse letter

Spaanse LetterIngrediënten voor 4-6 personen:

  • 300 g rundergehakt
  • 1 eetl. paprikapoeder
  • zout en versgemalen peper
  • 10 olijven, zonder pit, gehakt
  • 6 plakjes bladerdeeg, ontdooid
  • 1 ei, losgeklopt

voor de garnering:

  • halve olijven en reepjes
  • geroosterde paprika
  • bakplaat, ingevet of bekleed met bakpapier

Bereiding »

 

Franse bladerdeegnestjes met spinazie en plakjes ei

Franse bladerdeegnestjes met spinazie en plakjes eiIngrediënten voor 8 personen:

  • 1 klein pakje diepvries spinazie (grofgesneden)
  • 2 plakjes rauwe ham
  • 4 eieren
  • 50 gram geraspte extra belegen kaas
  • 20 gram boter
  • 8 lapjes diepvries bladerdeeg (10 x 10 cm)

Bereiding »

 

Banketletter

BanketletterIngrediënten voor 8 personen:

  • 8 plakjes roomboterbladerdeeg (diepvries)
  • 600 gram amandelspijs
  • 2 eieren, losgeklopt
  • 1 eetlepel citroensap
  • 3 eetlepels slagroom
  • bloem om te bestuiven
  • Materialen: bakpapier en deegroller

Bereiding »

 

Versierde appels

Versierde appelsIngrediënten voor 4 personen:

  • 2 eieren
  • 4 kleine appels (bijv. Elstar)
  • ½ liter appelsap
  • 1 pakje (diepvries)bladerdeeg (10 x 10 cm)
  • 4 eetlepels bramenjam
  • ca. 2 eetlepels suiker
  • 1 eetlepel cacaopoeder

Bereiding »

 

Gebakken appels met gemberroom

Gebakken appels met gemberroomIngrediënten voor 4 personen:

  • 150 gram boter
  • 225 gram bloem
  • 40 gram witte basterdsuiker
  • 1 eidooier
  • ca. ½ dl water
  • 50 gram hazelnoten
  • 50 gram boter
  • 75 gram bruine basterdsuiker
  • 1 theelepel kaneelpoeder
  • 4 stevige appels, liefst met steel
  • 2 eetlepels citroensap
  • 1 ei
  • 2 dl slagroom
  • 2 eetlepels gembersnippers op siroop of gesnipperde gemberbolletjes

Bereiding »

 


12