Recepten met bakmeel

Minipizza’s

Minipizza'sIngrediënten voor ca. 60 stuks:

  • 420 gram zelfrijzend bakmeel
  • 75 gram boter, in stukjes
  • 12 eetlepels karnemelk
  • 4 eetlepels melk

Voor het beleg:

  • 125 ml tomatenpuree
  • 1 eetlepel oregano
  • 60 gram salami, in dunne schijfjes
  • 1 kleine ui, in dunne ringen
  • 60 gram champignons in dunne plakjes
  • ½ avocado
  • 50 gram zongedroogde tomaten, in dunne plakken
  • 75 gram gehakte olijven
  • 150 gram kaas in blokjes van 2 cm

Bereiding »

 

Gevulde Cakejes

Gevulde cakejesIngrediënten voor 8 personen:

  • 2 eieren
  • 2 eetlepels melk
  • 8 theelepels lemon curd (pot 340 g, Chivers)
  • poedersuiker, om te bestrooien
  • bloem, om te bestuiven
  • 100 gram zachte boter
  • 100 gram suiker
  • 125 gram zelfrijzend bakmeel, gezeefd
  • mixer
  • 8 diepe en ovenvaste eierdoppen

Bereiding »

 


123