Recepten met aardappels

Ingrediënten voor twee personen:

• 400 gram aardappelschijfjes (voorgekookt)
• twee stronkjes witlof
• 1 pakje kaassaus light (Maggi)
• 1 dikke plak ham
• 3 eetlepels olijfolie
• ½ theelepel uienpoeder
• ½ theelepel gemberpoeder
• ½ theelepel kerriepoeder
• ½ theelepel paprikapoeder
• 1 theelepel Italiaanse kruiden
• zout

Bereiding »

Ingrediënten voor  personen:

• 300 gram sperziebonen
• 4 aardappels
• zout & peper
• 200 gram kipfilet in blokjes
• 3 eetlepels olie
• 1 klein blikje tomatenpuree
• 1 à 2 theelepels tandoorikruiden
• 1 pakje MonChou à 100 gram

Bereiding »

Ingrediënten voor 4 personen:

• 1 ei
• 2 kg aardappels
• 1 kg andijvie
• peper
• zout
• 1 teen knoflook
• 1 scheutje melk
• 100 gram hazelnoten
• 25 gram boter
• 200 gram rauwe ham

Bereiding »

Ingrediënten voor 6 personen:

• 45 gram boter
• 2 grote preien
• 3 middelgrote aardappelen
• 1 liter kippenbouillon
• 250 ml water
• 2 theelepels zout
• versgemalen peper
• 1 bol (of 10-12 teentjes) geroosterde knoflook
• 1 theelepel verse tijmblaadjes (geen gedroogde) of verse oregano

Bereiding »

Ingrediënten voor 4 personen:

• 1 kg aardappelen
• zout en versgemalen peper
• 4 eieren
• 75 gram boter
• 250 gram champignons
• 1 ui
• 1 teentje knoflook
• 150 gram gesneden ontbijtspek
• mespunt tijmpoeder
• zout en versgemalen peper
• ca. 4 eetlepels bloem
• ca. 4 eetlepels paneermeel
• olie om te frituren

Bereiding »

Ingrediënten voor 4-6 personen:

• 750 gram zeevis (bijvoorbeeld schelvis, tong, griet, rode poon)
• 200 gram mosselen
• 100 gram garnalen

Voor de bouillon:

• 1 flinke ui
• 1 prei
• ½ winterwortel
• laurierblaadjes
• 8 peperkorrels
• 2 schijfjes citroen
• enkele takjes peterselie
• 1½ dl witte wijn
• zout

Voor de vulling:

• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• 450 gram aardappelen
• 2 eetlepels olijfolie
• blikje tomatenpuree
• mespunt geplette korianderzaadjes

Bereiding »