Souvlaki van varkenshaas
- Categorie: Gourmet, Sinterklaas, Vlees, Warm
- Ingrediënten: knoflook, olijfolie, oregano, paprikapoeder, uien, varkenshaas
Ingrediënten voor 4 personen:
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 teen knoflook
- 1 eetlepel paprikapoeder
- 2 eetlepels gedroogde oregano
- 300 g varkenshaas
- 2 kleine uien
Bereiding:
- Maak een marinade van 2 el olijfolie, 1 fijngesneden teen knoflook, 1 el paprikapoeder en 2 el gedroogde oregano.
- Snijd 300 g varkenshaas in stukjes, voeg de marinade toe en laat het vlees afgedekt minstens 1 uur in de koelkast marineren.
- Neem het vlees uit de koelkast en strooi er naar smaak peper en zout over. Snijd 2 kleine uien in dunne ringen.
- Bak het vlees met de ui en een beetje olijfolie op de grillplaat van de gourmetset of in een pannetje in 5 min. gaar. Keer de stukjes vlees doorlopend.
- Lekker met tzatziki en een geroosterd pitabroodje.
Bron: Allerhande 12-2009
Bereidingstijd: ca. 10 minuten, exclusief 60 minuten marineertijd
Voedingswaarde per persoon: 195 kCal
- Datum: 10.11.2009
- Tijd: 20:28 uur
Print dit recept
Stuur dit recept door!
(1 stem(men) | gemiddeld: 5.00 punten)
Loading ...