Kiwi’s met fruitsalade en vanillekwark
- Categorie: Brunch, Koud, Nagerechten, Ontbijt, Vegetarisch
- Ingrediënten: amandelen, basterdsuiker, frambozen, kiwi's, vanillekwark
Ingrediënten voor 6 personen:
- 6 kiwi’s
- 125 gram frambozen
- 1 eetlepel basterdsuiker
- 1 eetlepel amandelschaafsel
- 3 eetlepels vanillekwark
Bereiding:
- Snijd de kiwi’s horizontaal doormidden en hol ze uit met een lepel.
- Snijd het vruchtvlees in stukjes en meng het met de frambozen en suiker.
- Verdeel het mengsel over de uitgeholde kiwi’s.
- Rooster het amandelschaafsel in een droge koekenpan goudbruin en laat afkoelen.
- Schep op elke gevulde kiwi een dot vanillekwark en strooi er het amandelschaafsel over. Serveer direct.
Tips:
- Dit brunchgerechtje is niet alleen heel lekker, het bevat ook nog eens heel veel vitamine C.
Bron: AllerHande 04-2007
Bereidingstijd: 15 minuten
Voedingswaarde per persoon: 70 kCal
- Datum: 10.02.2009
- Tijd: 07:11 uur
Print dit recept
Stuur dit recept door!
(1 stem(men) | gemiddeld: 4.00 punten)
Loading ...