Sinterklaas
Ingrediënten voor 1 cake (ca. 12 plakken):
- 200 gram boter, op kamertemperatuur
- 200 gram bruine basterdsuiker
- 4 eieren
- 200 gram zelfrijzend bakmeel
- 4 theelepels koek- en speculaaskruiden
- zout
- boter om de cakevorm in te vetten
Benodigdheden:
- cakevorm met een inhoud van ca. 1 liter
Ingrediënten voor 12 stuks:
- 300 gram bloem (gezeefd)
- 1 zakje bakpoeder
- 175 gram donkere basterdsuiker
- 2 eetlepels koekkruiden
- 75 gram boter
- 5 eetlepels stroop
- 1 ei (losgeklopt)
- 200 ml halfvolle melk
Materialen:
- muffinvorm met 12 holtes (ingevet)
Ingrediënten voor ca. 6 stuks:
- 250 gram fijne kristalsuiker
- 5 eetlepels slagroom
- boter om in te vetten
Benodigdheden:
- bakpapier
- 6 borstplaatvormen met een doorsnede van ca. 5 cm
Ingrediënten:
- 250 gram zelfrijzend bakmeel
- 150 gram donkere basterdsuiker
- 2 eetlepels koek- en speculaaskruiden
- 100 gram ijskoude roomboter
- evt. 2-3 eetlepels melk
Benodigdheden:
Ingrediënten voor 4-6 personen:
- 300 g rundergehakt
- 1 eetl. paprikapoeder
- zout en versgemalen peper
- 10 olijven, zonder pit, gehakt
- 6 plakjes bladerdeeg, ontdooid
- 1 ei, losgeklopt
voor de garnering:
- halve olijven en reepjes
- geroosterde paprika
- bakplaat, ingevet of bekleed met bakpapier
Bereiding »
Ingrediënten voor 6 koekjes:
- 150 g boter
- 200 g poedersuiker (100 g voor koekjes + 100 g voor glazuur)
- 1 zakje vanillesuiker
- 1 ei, losgeklopt
- 250 g patentbloem, gezeefd
- 2 theelepels cacaopoeder
- 1 reep witte chocolade (100 g)
- 1 reep chocolade extra bitter (100 g)
- 2 eetlepels limonadesiroop framboos (roze) of reine claude (groen) of sinaasappel (oranje)
- kokosbrood voor de sjablonen
Bereiding »
