Hoofdgerechten

Zomers stoofpotje met gehaktballetjes

Zomers stoofpotje met gehaktballetjesIngrediënten voor 4 personen:

  • 2 eetlepels olie
  • 1 schaal runderballetjes (ca. 300 g, biologisch)
  • 2 uien, in smalle partjes
  • 1 rode paprika, grof gesneden
  • 1 courgette, in halve plakjes
  • 1 blik tomatenblokjes (400 g)
  • 1 zak aardappelpuree (750 g, diepvries)

Bereiding »

 

Tortilla met roerbakgroenten

Tortilla met roerbakgroentenIngrediënten voor 4 personen:

  • 1 pak tarwetortilla’s  of flour tortilla’s (8 stuks)
  • 400 gram grof gesneden wokgroenten (AH-huismerk)
  • 200 gram champignons (in kwarten gesneden)
  • 1 blikje maïs (425 ml, Bonduelle)
  • 1 potje witte bonen in tomatensaus (370 ml, HAK)
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 4 eetlepels wokolie
  • 250 gram cornedbeef (vleeswaren)
  • 1 zak ijsbergsla met tuinkruiden (200 gram, AH)

Bereiding »

 

Entrecote met rozemarijn en ratatouille

Entrecote met rozemarijn en ratatouilleIngrediënten voor 4 personen:

  • 3 tenen knoflook, fijngesneden 3
  •  takjes verse rozemarijn
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 4 entrecotes
  • 4 rode uien, in grove stukken
  • 2 gele paprika’s, in dunne repen
  • 2 courgettes, in de lengte in dunne repen gesneden
  • 5 trostomaten, in grove stukken
  • 2 eetlepels balsamicoazijn
  • grillpan

Bereiding »

 

Witlofschotel met kaassaus

Witlofschotel met kaassausIngrediënten voor twee personen:

  • 400 gram aardappelschijfjes (voorgekookt)
  • twee stronkjes witlof
  • 1 pakje kaassaus light (Maggi)
  • 1 dikke plak ham
  • 3 eetlepels olijfolie
  • ½ theelepel uienpoeder
  • ½ theelepel gemberpoeder
  • ½ theelepel kerriepoeder
  • ½ theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel Italiaanse kruiden
  • zout

Bereiding »

 

Gemarineerde eendenborst met granaatappel

Gemarineerde eendenborst met granaatappelIngrediënten voor 4 personen:

  • 3 tamme eendenborstfilets
  • 1 eetlepel hoisinsaus
  • 2 eetlepels droge sherry
  • 2 eetlepels sesamolie
  • 3 eetlepels olie
  • 1 courgette
  • 1 gele paprika
  • 4 bosuitjes
  • 3 cm verse gember
  • 2 teentjes knoflook
  • 1 grote sinaasappel
  • 4 eetlepels chilisaus
  • 6 takjes selderij
  • 1 granaatappel
  • keukenpapier

Bereiding »

 

Spiesen met Catalaanse worstjes

Spiesen met Catalaanse worstjesIngrediënten voor 4 personen:

  • 500 gram krielaardappeltjes in de schil
  • 12 Catalaanse braadworstjes
  • 1 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 2 teentjes knoflook
  • 4 eetlepels olijfolie extra vierge
  • 1 eetlepel pittige paprikapoeder
  • 1 eetlepel Provençaalse kruiden
  • 12 metalen spiesen

Bereiding »

 


1234510...12 »