Gebak & taarten
Ingrediënten voor 1 cake (ca. 12 plakken):
- 200 gram boter, op kamertemperatuur
- 200 gram bruine basterdsuiker
- 4 eieren
- 200 gram zelfrijzend bakmeel
- 4 theelepels koek- en speculaaskruiden
- zout
- boter om de cakevorm in te vetten
Benodigdheden:
- cakevorm met een inhoud van ca. 1 liter
Ingrediënten voor 12 stuks:
- 300 gram bloem (gezeefd)
- 1 zakje bakpoeder
- 175 gram donkere basterdsuiker
- 2 eetlepels koekkruiden
- 75 gram boter
- 5 eetlepels stroop
- 1 ei (losgeklopt)
- 200 ml halfvolle melk
Materialen:
- muffinvorm met 12 holtes (ingevet)
Ingrediënten voor 12 personen:
- 250 gram bloem
- 100 gram donkere basterdsuiker
- 3 eetlepels speculaas- of koekkruiden
- 175 gram koude boter, in kleine stukjes
- 300 gram amandelspijs
- 125 ml crème fraîche
- 1 ei
- 250 gram gewelde abrikozen
- 1 zakje amandelschaafsel (45 gram)
- plasticfolie
- ingevette lage taartvorm (doorsnede 25-26 cm)
Bereiding »
Ingrediënten voor 10 personen:
- 5 kleine handperen
- 1 eetlepel citroensap
- 150 gram zachte boter
- 150 gram amandelspijs
- 4 eieren
- 150 gram bloem
- 1 eetlepel speculaaskruiden
- 4 eetlepels abrikozenjam
- Materialen: lage taartvorm, doorsnede 26 cm
Bereiding »
Ingrediënten voor ca. 20 plakjes:
- 1 zakje maanzaad (125 gram)
- 250 gram zelfrijzend bakmeel
- 250 gram zachte boter
- 200 gram witte basterdsuiker
- 2 zakjes vanillesuiker
- 4 grote eieren
- 2 sinaasappels
- 2-3 eetlepels sinaasappellikeur
- tulbandvorm met antiaanbaklaag (doorsnede 22 cm)
Voor de garnering:
- 2 sinaasappels
- 50 gram suiker
- 25 gram roomboter
Bereiding »
Ingrediënten:
- 1 pak mix voor Sachertorte (of basisrecept zoals hieronder)
- 150 gram boter
- 4 eieren
- 5 eetlepels koud water
- 150 gram in mooie papiertjes verpakte chocoladepaaseitjes of een andere paasversiering zoals kuikentjes van suiker kleine haasjes van chocola, e.d.
Bereiding »
