Archive for maart, 2009

Tortilla met roerbakgroenten

Tortilla met roerbakgroentenIngrediënten voor 4 personen:

  • 1 pak tarwetortilla’s  of flour tortilla’s (8 stuks)
  • 400 gram grof gesneden wokgroenten (AH-huismerk)
  • 200 gram champignons (in kwarten gesneden)
  • 1 blikje maïs (425 ml, Bonduelle)
  • 1 potje witte bonen in tomatensaus (370 ml, HAK)
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 4 eetlepels wokolie
  • 250 gram cornedbeef (vleeswaren)
  • 1 zak ijsbergsla met tuinkruiden (200 gram, AH)

Bereiding »

 

Entrecote met rozemarijn en ratatouille

Entrecote met rozemarijn en ratatouilleIngrediënten voor 4 personen:

  • 3 tenen knoflook, fijngesneden 3
  •  takjes verse rozemarijn
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 4 entrecotes
  • 4 rode uien, in grove stukken
  • 2 gele paprika’s, in dunne repen
  • 2 courgettes, in de lengte in dunne repen gesneden
  • 5 trostomaten, in grove stukken
  • 2 eetlepels balsamicoazijn
  • grillpan

Bereiding »

 

Witlofschotel met kaassaus

Witlofschotel met kaassausIngrediënten voor twee personen:

  • 400 gram aardappelschijfjes (voorgekookt)
  • twee stronkjes witlof
  • 1 pakje kaassaus light (Maggi)
  • 1 dikke plak ham
  • 3 eetlepels olijfolie
  • ½ theelepel uienpoeder
  • ½ theelepel gemberpoeder
  • ½ theelepel kerriepoeder
  • ½ theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel Italiaanse kruiden
  • zout

Bereiding »