Archive for februari, 2009
Ingrediënten voor 4 personen:
- 1 stuk chorizo van 250 gram
- 100 gram ongezouten hazelnoten
- 1 pak kant-en-klare broodmix voor wit of bruin brood
- 25 gram boter
Bereiding »
Ingrediënten voor 6 personen:
- 45 gram boter
- 2 grote preien
- 3 middelgrote aardappelen
- 1 liter kippenbouillon
- 250 ml water
- 2 theelepels zout
- versgemalen peper
- 1 bol (of 10-12 teentjes) geroosterde knoflook
- 1 theelepel verse tijmblaadjes (geen gedroogde) of verse oregano
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
- 300 gram verse frambozen
- 50 gram fijne kristalsuiker
- 200 ml crème fraîche
Bereiding »
Ingrediënten voor ca. 16 stuks:
- 100 gram boter
- 50 gram suiker
- 2 theelepels geraspte sinaasappelschil
- 150 gram zelfrijzend bakmeel
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
- 1 kg groene asperges
- 1 grote ui
- 1 teentje knoflook
- 200 gram magere spekreepjes
- zout en versgemalen peper
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 glas droge witte wijn
- 4 eetlepels versgeraspte oude Goudse kaas
Bereiding »
Ingrediënten voor 4 personen:
- 350 gram prei
- 250 gram gerookte spekblokjes
- 350 gram spaghetti
- zout
- 125 ml slagroom
- 4 eetlepels fijngehakte peterselie
- 50 gram geraspte parmezaanse kaas
Bereiding »
